Είναι μια σκέψη που έρχεται αναπόφευκτα σε όλους μας κάποια στιγμή μέσα στη μέρα και σε πολλές περιπτώσεις, μας βασανίζει ακόμα και από την προηγούμενη.
Και ενώ τα πιτσιρίκια θα μπορούσαν θεωρητικά να ζήσουν σχεδόν αποκλειστικά με μακαρόνια και κέτσαπ, θες λίγο ο σύζυγος που έχει ζάχαρο, θες τα 3 (ή και 13!) κιλά που πήρες μέσα στη καραντίνα, θες και να προσπαθήσεις να κρατήσεις μια σχετική "κανονικότητα" στη ρουτίνα των παιδιών, επιβάλλουν την ποικιλία στη διατροφή.
Προσωπικά, η εύκολη λύση για μένα είναι κάποιου είδους μακαρονοσαλάτα, καθώς φουσκώνει, χορταίνει και μπορείς να βάλεις μέσα ό,τι θέλεις, από βραστά λαχανικά, κοτόπουλο, τυριά, σαλάμια και λάντσιον μητ, μέχρι σουρίμι αστακού, καβουρόψιχα και καπνιστό σολωμό. Τέτοιες ιδέες έχω πολλές... Αλλά κακά τα ψέματα, δεν μπορείς (και δεν επιτρέπεται, κανονικά), να φτιάξεις μακαρόνια πάνω από 2 φορές την εβδομάδα. Τις υπόλοιπες; Τι;
Ο σκοπός αυτής της ανάρτησης, είναι να σκεφτούμε φαγητά που μπορούν να γίνουν εύκολα και γρήγορα, με όσο λιγότερα υλικά γίνεται, αλλά που θα φαγωθούν τελικά από όλα τα μέλη της οικογένειας.
Θεωρητικά, δεν απευθύνεται στις μαμάδες που θαυμάζω και προσκυνώ, που προετοιμάζουν μπελαλίδικα φαγητά από τις 6 το πρωί, ούτε σε συνταγές που περιέχουν 30 υλικά (όπως κάτι συνταγές του κατά τα άλλα καταπληκτικού κ. Δρίσκα), ούτε σε συνταγές που βασίζονται σε πολύ ακριβά ή δυσεύρετα υλικά, π.χ. Καμήλα γεμιστή με κοτόπουλα (είναι πραγματική συνταγή, τη φτιάχνουν σε γάμους στις αραβικές χώρες, θα προσθέσω το link από κάτω για όποιον θέλει να τη δει), ή Αγριογούρουνο γεμιστό με γλου-γλου (για όποιον διάβαζε Αστερίξ)!
Παρόλα αυτά, οποιαδήποτε συμβουλή είναι ευπρόσδεκτη και θα τη λάβω πολύ σοβαρά υπ' όψιν μου, εγώ που ξεχνάω ακόμα και το να βάλω τα όσπρια να φουσκώσουν από το προηγούμενο βράδυ και καταλήγουμε να τρώμε αυγά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου